今年最終の料理教室、お正月料理です。
メニューは
筑前煮
フライパンで簡単‼ ローストビーフ
甘さ控えめ 伊達巻
有頭エビの甘煮
基本のなます
カマンベールチーズ入りの洋風茶碗蒸し
筑前煮はお正月はニンジンとかレンコンなど飾り切りしましょうね。
伊達巻うっかり焦げる寸前でした。（IHのタイマーかけていたけど）
ローストビーフお安い牛肉（輸入牛肉）だったけど美味しかった。
エビの甘煮は、我が家では時々食卓にあがるくらい好きな料理です。
なますは、今年ゆずをたくさん頂いたので、ゆず窯にしました。
カマンベール入りの洋風茶碗蒸しは実はミニトマトも入っています。美味しいですよ。
フルーツは地元天野の柿と信州のふじりんごです。
参加いただいた皆様ありがとうございました。
来年度も宜しくお願い致します。
2024年（令和6年）は1月21日（日）からのスタートです。
お気軽にお友達等お誘いあわせて、御参加ください。
参加費は1000円です。