メニューは 新生姜の炊き込みご飯、新たまねぎの豚肉フライ、オニオンリング、玉ねぎと厚揚げの甘辛煮、
コールスロー、味噌汁、デザートは伊東産の甘夏とキャロットケーキ でした。
新生姜たっぷりで香りも良かった。
1㎝厚みのにカットした、新玉ねぎに豚バラ薄切り肉を巻いていきます。
厚揚げと玉ねぎ、今が旬のそら豆、皮ごと煮ていますが、皮に少し切り込みを入れてあるので煮汁も良くしみます。
キャロットケーキは細かく刻んだレーズン、くるみが入っていて、シナモン、ナツメグなどのスパイスも入れてあります。
皆さん一生懸命作業に取り掛かっています。男性の方もいますよ。
いつものように和気あいあいと楽しく過ごされました。
ありがとうございました。