4月の料理教室

たけのこの炊き込みご飯

春巻き

新じゃがと豚ひき肉の和風煮

青菜の煮びたし

甘夏サラダ

若竹汁

スイーツは、レモン風味のシフォンケーキでした。

今が旬のたけのこを使った料理です。

春巻きは中華風、しっかり巻いて揚げ焼きにしました。

新じゃがの煮物は、新じゃがは皮は剥かず、じっくりそぼろと甘辛く煮ました。

チンゲン菜、ニンジンの煮びたしは優しい味わいです。

甘夏サラダも、レタスととても相性がよく、サッパリいただきました。

若竹汁は、春に取れるワカメ、たけのこのおすまし、この時期ではのメニューです。

レモンのシフォンは生地にたっぷりのレモン果汁、レモン風味の砂糖衣がけをかけました。

参加いただいたお客様ありがとうございました。

次回は5月24日（土）を予定しています。

お友達4名様以上お集まりになれば通常の料理教室以外でも開催可能です。

宜しくお願い致します。

☏0120-29-1234　　費用は1,500円です。