11月の料理教室

メニューは

簡単菜めし

鮭の和風ムニエル　菊花かぶ添え

さつまいも、れんこん、鶏肉の甘酢炒め

きのこ豚汁

りんごとセロリのサラダ

ドライフルーツたっぷりのクグロフ　です。

菜めしは菊花かぶの葉を利用して炊き込みます。白ごまたっぷり混ぜています。

鮭の和風ムニエルは、フライパンでこんがりと焼きます。鰆、鯛などの切り身でもよいです。

さつまいも、れんこん、鶏肉の甘酢炒めは食感が楽しく、ごはんが進む絶品おかずです。

りんごとセロリのサラダはさっぱりいただきます。黒コショウをきかせて作りました。

汁物は、きのこたっぷりのきのこ豚汁です。生姜、一味、七味唐辛子をかけてめしあがれ！

スイーツは、ドライフルーツ、焦がしキャラメルたっぷり、クグロフ型で焼きました。